舌尖上的蔡都 千年名吃驿站
蔡都宴融合餐厅隆重开业
新春伊始，餐饮行业迎来了一波复苏的小高潮。2月25日上午，“舌尖上的蔡都，千年名吃驿站”蔡都宴融合菜餐厅在郑州市管城区紫辰路滨河花园隆重开业，为商城郑州“增味添香”。
上蔡，河南省十大古城之一，有“千年古县”美誉，是海内外蔡氏祖地，又是河南省粮、油、畜产品的核心产区。三千年来晨夕岁转，劳作而息，也孕育了一方美食，最具地域特色、最让上蔡人念念不忘的还是那一道道口齿留香“蔡都老家菜”。“蔡都宴”也正是以地道的老家食材、经典的豫菜、融合新派菜系为主打的融合餐厅，食材讲究健康生态，传统烹饪方法口味鲜美，价格透明公开，正是秉承蔡都的最为正宗的老家菜为经营理念，打造出成为最具特色、消费信赖的餐饮品牌。
开业现场也吸引了众多嘉宾前来，共同见证这一盛大时刻。开业典礼上，蔡都宴融合餐厅董事长韩世英韩总讲到开设这家餐饮公司的初衷与愿望，“我就一直有一个梦想，就是为在郑州打拼、创业、致富的上蔡人，打造一个凝聚上蔡人不屈不挠、不忘初心，团结一心的上蔡精神的家园，这个家园是一个回味老家味道、回忆儿时记忆、充满创业激情、充满回报故土家园精神的平台，一个齐聚上蔡心、团结互助的上蔡驿站。”
蔡都宴融合餐厅，对于致力于创造健康生态餐饮事业的韩总来讲，是一个探寻老家美味的开始，更是一个点燃郑州（上蔡）人创业的新开始。蔡都宴融合餐厅一定会郑州上蔡人的美食家园、在郑州品味到老家蔡都最为正宗的老家味道。
