據共工新聞記者了解到，本次活動由綿陽市商務局指導,微博?新浪四川、四川電視台峨眉電影頻道《四川味道》欄目、綿陽市餐飲烹饪行業協會聯合主辦。會上正式發布了涵蓋綿陽米粉、江油肥腸、酒店餐飲與特色美食等多個類目的“100+入圍名單”,彙聚了超300家餐飲企業中的佼佼者,堪稱川派美食發展的風向标。

(四川省烹饪協會常務副會長兼秘書長高樸)

(綿陽市餐飲烹饪行業協會會長黎雲松)

(注冊中國烹饪大師、川派特色美食榜單總顧問杜開洪)

(川派特色美食榜單總策劃鍾偉)

金宮川派味業董事長龔永澤先生在緻辭中表示,綿陽的美食不僅承載着本地文化底蘊,也是川菜精神的重要體現。以“一清二白三紅四綠”的綿陽米粉爲代表,江油肥腸、梓潼鑲碗等地域美食正是金宮堅持守護的川味靈魂。他強調,金宮将繼續以匠心深耕川菜傳承,協同行業力量,探索“美食+文化+旅遊”的融合路徑,助力餐飲産業高質量發展。

(金宮川派味業董事長龔永澤)

作爲川味調味品的代表品牌,金宮不僅爲此次活動提供支持,更通過三十多年川菜标準口味研究與産品創新,爲綿陽餐飲賦能。不論是地道小吃,還是酒店佳肴,背後都少不了金宮産品在風味還原與品質保障上的深度參與。

活動現場,金宮與來自政、企、學、媒等多方的行業專家、烹饪大師、美食推廣人共同見證了這一重要裏程碑。這張彙聚了匠心與創新的“100 +入圍名單”,不僅是綿陽美食的“現在進行時”,更是川派美食走向世界的“未來邀請函”——從涪江之畔到世界舞台,川菜的下一個百年傳奇,正從這裏啓航。

未來,金宮将繼續秉承“人人會做川菜”的初心,聯合各方力量,推動川菜從巴蜀出發、走向世界。在“川派特色美食榜”的舞台上,金宮不僅是見證者,更是參與者、推動者與引領者,讓我們一起助力川派美食走向下一個百年輝煌。