位于重庆市涪陵区宝龙广场加油站旁的“合桌季”鲜牛涮烤餐厅经过10天的试营业，于12月10日迎来了盛大开业，为广大食客礼献鲜牛“涮烤一体”美味佳肴。
临近中午，在宝龙广场加油站旁，看到“合桌季”鲜牛涮烤餐厅门前摆满了花篮，前来祝贺的亲朋好友们汇集一堂，场面热闹非凡。
据了解，为了不和“11英里”天然鲜牛主题餐厅太接近，“合桌季”鲜牛涮烤餐厅突出“涮”+“烤”，更注重相聚的欢乐，一边涮一边烤，人生如此美好！
现在城市里的生活节奏变快了，忙着生活、忙着工作、忙着梦想......忙着忙着都忘记和喜欢的人好好聚一聚，人们都越来越珍惜相聚时的每一分钟，忙里偷闲好好聚聚，让时间慢下来，是一种当下的奢侈品，既然相聚变得难得，那么我们就让相聚的每一分钟都值得！既然时间都这么宝贵，那么我们就用相同的时间来好好享受多种烹饪方式吧！在这个时间宝贵的时代，希望每一次相聚都是合桌的人，都是同频的人。人生难得几人懂，聚在一起就是最美的季节，对此“涮”+“烤”的浪漫邂逅——“合桌季”鲜牛涮烤餐厅就此诞生。
一涮一烤齐上桌，“涮”+“烤”就是完美结合，精选新鲜优质的牛排置于烤盘，渗出的汁水使整个牛排均匀受热，肉的鲜味，香气弥漫，令人陶醉。蘸上少许酱料用生菜包裹着吃入口中，咀嚼几秒，美味在口中不断翻腾，令人回味无穷。
据介绍，“合桌季”鲜牛涮烤餐厅牛肉从牧场到餐桌，每日都是新鲜到店，从牧场源头到每一个部位，不达标绝不上桌。“涮”+“烤”多一种吃法就像多一个同频的朋友。“合桌季”鲜牛涮烤餐厅倡导：“和价值观不合的人，一分钟都不要浪费；和价值观相合的同路人，相聚的每一分钟都是值得的。”
在现场看到，该餐厅是昏黄色调，装修风格别致，加上线条和光影的变化，显示出不经意间的质感和高贵，给人耳目一新的感官。让夜幕下疲惫的你，在饱享美食之际，感到身心舒适愉悦。大厅16桌，8-12人座的包房有9间，15-20人(每人每锅)座的包房有2间，可容纳近200人同时用餐。有机番茄锅底、养生菌汤锅底、养生菌汤+麻辣红汤锅底、有机番茄+麻辣红汤锅底、有机番茄+牛骨原汤锅底五种特色锅底；大块牛排、九宫格烤肉拼、招牌五花肉等几十种烤肉；时尚热菜；精美凉菜；田园时蔬；特色小吃；鲜榨饮品；幽香酒水等等琳琅满目的上百种美食，菜品丰富，老少咸宜，看得是眼花缭乱，让味蕾和视觉都得到满足，是家庭聚餐，好友聚会，情侣约会，年轻人钟爱的新聚点，也是商务宴请聚餐的最佳去处。
“以‘亲民的价格、高品质的菜品、一流的就餐环境、优质的人员服务’将宝龙店做成涪陵高品质、纯原味最传统的美食，在食材供应采购上，严把质量关，精挑细选，只为顾客提供最好的食材做最好的美味。”合桌季鲜牛涮烤餐厅相关负责人如是说。（陈孝波）
