2020年10月,杭州西湖国宾馆茶叶采购项目进行公开招标,在综合评议、择优推荐的基础上,杭州西湖区茶叶有限公司成功中标,井牌茶叶正式成为西湖国宾馆指定用茶。
百年国宾馆
以19世纪末期私家墅园“水竹居”(即刘庄)、康庄(康有为)为前身的西湖国宾馆,占地足有36万平米,庭院内小桥流水,曲径通幽,竹风一窗,荷风半床,更有丰富的人文历史景观,将杭州的清雅毓秀之美集于一体。整个园林背山面湖,独揽2000多米西湖水岸线,抬眼东望,湖上十里风光尽收眼底,素有“西湖第一名园”美誉。
图/杭州西湖国宾馆外景
作为国字号品牌,西湖国宾馆接待了一批又一批的国家领导人和外国元首,在海内外收获了极高赞誉。1954年,新中国第一部宪法草案在此地写成;1972年,《中美联合公报》在这里草签;2016年,西湖国宾馆圆满承接了G20杭州峰会领导人接待工作。2017年12月,西湖国宾馆入选第二批中国20世纪建筑遗产。
井牌七十年
井牌是杭州西湖区茶叶有限公司旗下茶叶品牌,前身是成立于1950的西湖茶叶收购站,主要负责当时西湖乡4018亩茶园西湖龙井茶的收购工作。1984年10月,西湖茶叶收购站改制为杭州市西湖区茶叶公司。此后公司开始承担西湖龙井茶叶的收购、调拨和销售业务,为西湖龙井茶出口和上调中央礼品茶作出了重要贡献。
图/茶叶收购站
1991年11月30日,“井牌”商标注册成功。公司与当时的浙江省茶叶公司合作,主营批发和出口业务,其中出口又以东南亚、美国、德国等欧盟国家为主,年出口龙井茶20万斤以上。2001年,杭州市西湖区茶叶公司完成私有制改革,更名为杭州西湖区茶叶有限公司。
经过几代人潜心经营,如今公司已成长为集茶叶生产、加工、研发与销售于一体的复合型现代化茶企。多年来,井牌坚持传承西湖龙井手工炒制技艺,培养了一大批行业专家和技术能手,他们中既有国茶工匠、制茶大师,也有“国家级技术能手”、“炒茶大王”。2010年,井牌被定为“2010上海世博会”浙江馆官方礼茶;2015年,井牌荣获“华茗杯”全国名优绿茶质量评比特别金奖;2020年8月,公司正式加入中国茶叶流通协会。
图/制茶大师(绿茶类)李光华
中标西湖国宾馆指定用茶,对井牌来说既是认可,也是挑战。通过国宾馆,大家认识了井牌,了解了一杯地道龙井应有的滋味,而国宾馆的高标准、严要求也将反向推动井牌茶叶不断提升产品品质,认真做好这杯龙井茶。
