每点儿温度的下降都是一种折磨
一出门就被冻得“心碎”
要问什么才能治愈寒冷的冬
当然是这一腔火辣辣的美食!
辣,如此凶猛地侵略味觉
尤其在冬天,一股子辣味
让人大汗满头,酣畅淋漓!
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1、重庆辣子鸡
乍一看,一盘菜全是辣椒,满满当当,肉藏在里头挑不出来,这正是菜肴奥义所在:多放辣椒不仅增香,且色泽红亮,是为“满堂红”,鸡块切小,容易入味。在食客轻挑慢选中,平添一份寻寻觅觅的悠闲滋味。
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辣子鸡可以算是辣味菜品中的小钢炮,火力猛烈,与圣八礼山楂酒饱满而芳香的果味相互匹配,在舌尖绽放出明快层次感,带来深层的美妙享受。
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2、毛血旺
这道菜是将生血旺现烫现吃,并辅以毛肚杂碎,遂得名。最初毛血旺的主料是猪血,几经改进,变成了更为鲜嫩的鸭血,又添入豆芽、黄鳝、鱿鱼等食材,汤汁红亮、鲜香麻辣,令人食指大动。
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圣八礼山楂酒带有山楂果的馥郁果香,入口后能品尝到丝滑的口感,轻松hold住辣的霸道,让味蕾上的麻与辣迸发出几许清甜。待杯盘狼藉时,不禁意犹未尽,仍沉浸于毛血旺与山楂酒的组合之中。
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越是寒冬
越要火辣辣地过
根据不同菜品
搭配不同款式的圣八礼山楂酒
让菜的滋味得到升华